RƯỢU TRỨNG

[lamvt]

Rượu trứng là đồ uống bổ dưỡng.
Cách làm cũng rất đơn giản.
Nguyên liệu: (Cho 6 cốc)
Trứng gà 4 quả / Rượu Lúa Mới 300ml / Đường trắng 4 thìa cà phê / Sữa tươi 300ml /  Vani một chút

Cách làm:

- Tách lấy 4 lỏng đỏ trứng gà, trộn với 4 thìa cà phê đường, dùng máy đánh trứng đánh thành kem đặc.

- Cho 300ml sữa tươi vào kem trứng và hòa tan đều.

- Cho tiếp 300ml rượu và một chút vani vào dung dịch trên, quấy đều là được.

- Mùa nóng có thể uống rượu trứng với đá.

- Mùa lạnh thì có thể hâm rượu và sữa tươi cho nước nóng trước khi cho vào kem trứng.

- Cũng có thể dùng máy xay sinh tố để pha loại rượu trứng này.

Sưu tầm