Chè là một loại cây quý ở phương Nam, cây như qua lô, lá như lá chi tử (dành dành), hoa như hoa tường vi trắng, quả như quả tinh biền lư, nhị như nhị đinh hương, vị rất hàn. Còn Cao lư là tên một thứ chè lá to mà nhị nhỏ. Người ta lấy pha nước uống, thì suốt đêm không ngủ được. Mỗi khi có khách đến chơi, thì pha chè ra mời.