MẬT ONG RỪNG U MINHCâu chuyện bắt đầu từ khi uyennd72 nhận được một cuộc gọi "lạ' với cái đuôi dài tới bốn số 8. Đang phi trên "con ngựa sắt" với tốc độ 70km/h qua cầu Cần Thơ để về Vĩnh Long làm nhiệm vụ "lính đánh trận xa", tiếng chuông reo đàn phải ngừng xe ở "lưng chừng trời" để nghe điện thoại.
"A lô Uyên à? anh Hoàng Anh đây."Ôi thì ra "anh vàng ươm" thân mến của vespa9x.
"Em có biết mật ong rừng U Minh không? mua hộ anh vài lít."
À, tưởng gì, mật ong thì đúng là Cà Mau không hề thiếu. Đúng như nhạc sỹ Vũ Hoàng nói: "U Minh bốn bề là tràm" , có lẽ vì vậy mà rừng tràm trở thành "thiên đường sinh sống" cho các loại ong mật & ong ruồi. Nhưng ong & người Đất Mũi biết tháng nào bông tràm nở & tháng nào chất lượng mật là số 1 thế giới. Nhưng ngày anh gọi đang là mùa đông, mùa bông tràm đang nở rộ . Bông tràm thì nở quanh năm nhưng chỉ rộ vào cuối năm, Mật thì có quanh năm, nhưng vào tháng 11 âm lịch mật vẫn còn đọng nước trong các "tàn ong", chất lượng mật không được như tháng 2, tháng 3 al. Nên vì vậy mà "người Đất Mũi" đành hẹn sang đầu năm.
Để không phải "dính chưởng" mật pha, uyennd72 đã vào tận nhà anh bạn thợ rừng đi gác mật "chuyên nghiệp" cả đời gắn bó với "rừng tràm", lấy sản vật rừng tràm ban làm kế sinh nhai. Mãi 15 ngày sau mới gom đủ cho anh vàng ươm 18 lít mật 100% nguyên chất.
Hành trình đi của chúng cũng khá vất vả, vì phải đóng gói kín bưng mà còn hồi hộp bị ăn cắp dọc đường (việc này xảy ra thường xuyên đối với các loại hàng đặc chủng), vì vậy mà phải gọi điện thường xuyên để xem hành trình nó ra sao. Cuối cùng thì cũng thở phào vì đã đến nơi an toàn. Nhưng cũng từ đây mà thành câu chuyện cười cho "người Đất Mũi"
.............
A lô Uyên à, mật ong có mùi nước mắm không hả em?
(Trời ạ, mật ong sao có mùi nước mắm được, chắc là không quen mùi mật ong rừng tràm rồi)
Có phải anh nghe mùi gắt pha với mùi nhựa của thùng đựng mật không?
Ừ đúng em à.
Vậy là đúng rồi, vì mùi bông tràm thơm rất đậm. Khi đứng bên ngoài bìa rừng thì hương thơm thoang thoảng. Khi gió lên cả xóm ven rừng dậy lên mùi thơm của bông tràm. Nhưng nếu bước sâu vào rừng, mùi thơm đặc đến nỗi có thể làm người không quen phải nghẹt thở.
Đành phải giải thích cho anh một hồi, vì cơ bản mật ong U Minh chỉ có 1 loại mật bông tràm. Mật các vùng khác thì có rất nhiều loài hoa nên mùi thơm cũng khác, và càng không giống mật ong bông nhãn.
Sau đó uyennd72 kể lại cho anh bạn hôm chở Uyên đi nhận mật, ông nói: "Em bảo với các bố ngoài ấy là mùi của con ong nó "đánh giấm" vào nên mới thế."
Thật ra, ông cũng đâu tốt đẹp gì, ngoài 18 lít mật mua cho anh vàng ươm, uyennd72 cũng mua riêng cho mình 2 lít. Khi đi nhận, ông mở chai ra và nếm thử ,rồi gật gù hỏi: "Thế em có để lại cho anh lít nào không? (vì ông cũng là người gốc Bắc đang sinh sống tại Cà Mau nên anh rất rành về mật).
"không, vì em mua về ăn."
"không bán anh cũng lấy". Vậy là ông xách chai mật leo lên xe dông thẳng.
Khi Uyennd72 đi lấy mật đợt 2, cả nhóm nơi Uyên gửi hàng đi của công ty Viettel Cà Mau mỗi người đều nhờ mua dùm 1 lít.
Khi nghe câu chuyện trên mọi người bò lăn ra cười. Vì ai cũng biết mật ong rừng chính hiệu là như vậy.
