ĐÊM ÂM NHẠC TẠI CỎ CÀ PHÊ

[Ru_noong]

Cái gọi là ca fê chồn này thì tôi cũng chưa rõ lắm. Theo tôi nghe thì cafê chồn được giải thích như sau:

- Cà phê chồn là hạt cà phê được chồn ăn rồi ỉa ra hạt cà phê. Dùng hạt cà phê đó đem chế biến thành cà phê chồn để mọi người uống (Cách giải thích này được mọi người đồng ý nhiều nhất)

- Cà phê chồn là những hạt cà phê trông chín mọng (nói chung là chọn những hạt càphê ngon nhất trên cây, những quả này thường hay bị chồn chọn ăn). rồi chế thành càphê gọi là caphê chồn. (cách này tôi thấy có lý hơn)

[uyennd72]

Cái gọi là ca fê chồn này thì tôi cũng chưa rõ lắm. Theo tôi nghe thì cafê chộn được giải thích như sau:

- Cà phê chồn là hạt cà phê được chồn ăn rôi ỉa ra hạt cà phê. Dùng hạt cà phê đó đem chế biến thành cà phê chồn để mọi người uống (Cách giải thích này được mọi người đồng ý nhiều nhất)

- Cà phê chồn là những hạt cà phê trông chín mọng (nói chung là chọn những hạt càphê ngon nhất trên cây, những quả này thường hay bị chồn chọn ăn). rồi chế thành càphê gọi là caphê chồn. (cách này tôi thấy có lý hơn)

Cả 2 đều đúng.
Cách thứ nhất là của ngày trước, khi cà phê chưa phổ biến như bây giờ,các thiết bị công nghệ cũng chưa được ứng dụng vào qui trình sản xuất cà phê. Nên, cách thứ nhất là đúng. Ngày trước cà phê chồn này thường không ai bán, người ta chỉ để tặng nhau thôi. Vì số lượng không nhiều.
Cách thứ 2 là của hiện nay, vì cà phê Việt Nam được đánh giá chất lượng số 1 thế giới, loại cà phê chồn được xuất khẩu sang các nước Châu Âu, nên chỉ có cách 2 mới đáp ứng đủ nhu cầu.

[Ru_noong]

Tôi nghe nói uống cà phê không đường, sữa cho thêm vào ít muối uống hay lắm không biết có pác nào dùng thử chưa?

[BÌ NHẬT PHIÊU]

Tôi nghe nói uống cà phê không đường, sữa cho thêm vào ít muối uống hay lắm không biết có pác nào dùng thử chưa?

Tôi thử uống rồi, uống cũng được, có thể cho một chút xì dầu vào uống cũng hay! Nhà tôi còn đem Cà phê thay nước hàng kho thịt cũng hay lắm!

[uyennd72]

Tôi thử uống rồi, uống cũng được, có thể cho một chút xì dầu vào uống cũng hay! Nhà tôi còn đem Cà phê thay nước hàng kho thịt cũng hay lắm!

Thật ra, chế biến cà phê, trong phụ gia cà phê có cả nước mắm cốt và một số chất liệu nữa. Và nghệ thuật pha cà phê cũng có bí quyết riêng của nó. Nhưng đó cũng chính là những điều sống còn của nghề nghiệp
Nếu có dịp mình sẽ pha cà phê cho các bạn uống, nhưng chỉ cách pha thì không chỉ đâu.

[Bichkhe]

Hay quá! Nghe ngóng mãi rồi phần Văn nghệ cũng đến chứ thấy các bác tranh luận mệt rồi!

[Vua Diễn Đàn]

[Vua Diễn Đàn]

[uyennd72]

lời tựa rất hay.
Tiếc là Uyennd72 ở rất xa, không thể cùng "ai kia" đến dự được một đêm nhạc đầy chất "trử tình" như vậy.
Thôi thì xin gửi "ai kia" một lời nhắn gửi " theo cánh chim bay" rằng: "Em đã xa xôi, anh vẫn chơi vơi, riêng một góc trời.." và hãy "gọi tên em mãi, trong cơn mê này, mình nhớ thương nhau." nhé.

[Vua Diễn Đàn]

[Vua Diễn Đàn]

[Vua Diễn Đàn]

[Vua Diễn Đàn]

[Vua Diễn Đàn]

[Vua Diễn Đàn]

Lại Gần Hôn Em (Viens M''embrasser)
   Sáng tác:    Iglesias, Julio.

Lại đây bên em, anh hỡi chớ khi xa em đêm nay,
Lại gần bên em.
Vẫn biết đôi ta chia tay, nhưng trong lòng còn mê say...
Lại gần với em...

Lại đây bên em, hãy nói ta luôn yêu nhau
Tim ta chẳng đổi thay đâu
Hãy nói anh không ra đi cho em đừng buồn chia ly...
Lại gần với em...

Anh ơi nhớ nhé,
Hãy cố khơi lên trong ta bao nhiêu kỷ niệm đam mê
Những lúc đôi ta còn trong tay nồng say sưa (ơ hớ...)

Anh ơi nhớ nhé
Hãy cố khơi lên trong ta từng ngày qua bao đắm đuối
Hãy cứ như ta đang yêu như duyên tình còn yên vui
Hãy tới hôn em... yên vui... bên em rồi thôi...

Lại đây bên em, đã muốn xa em đêm nay
Sao anh nhạt nhòa nước mắt
Hãy cố vui lên anh ơi quanh ta giòng đời đang xoay...
Cuộc đời vẫn tươi...

Lại đây bên em, chớ nói cho ta nghe thêm
Bao nhiêu lời nồng quyến luyến
Sẽ thấy không lâu anh ơi đôi ta đành phải quên nhau...
Rồi lòng đớn đau...

++++++
Viens m''embrasser
Par: Iglésias Julio (Julio Iglésias) 1981
Viens m''embrasser...
Avant de t''en aller ce soir, viens m''embrasser.
On ne va plus se voir mais on n''est pas fâchés...
Viens m''embrasser!

Viens m''embrasser...
Dis toi qu''entre nous deux ça ne va rien changer.
Ta décision est prise et tu vas me quitter...
Viens m''embrasser!

Toi qui t''en vas,
oublie que je suis triste; oublie et souris-moi;
fais-moi revivre encore un peu de ce temps-là
où tu venais te jeter dans mes bras.

Toi qui t''en vas,
essaie de m''inventer encore un peu de toi,
essaie de faire semblant d''avoir besoin de moi...
Viens m''embrasser pour la dernière fois!

Viens m''embrasser!
C''est toi qui vas partir, alors pourquoi pleurer?
C''est pas la fin du monde; on n''est pas les premiers
a se quitter.

Viens m''embrasser
et ne me parle plus du mal que tu me fais.
Avec le temps tu sais tout durait s''arrenger...
Viens m''embrasser!

Toi qui t''en vas,
oublie que je suis triste; oublie et souris-moi;
fais-moi revivre encore un peu de ce temps-là
où tu venais te jeter dans mes bras.

Toi qui t''en vas,
essaie de m''inventer encore un peu de toi,
essaie de faire semblant d''avoir besoin de moi...
Viens m''embrasser pour la dernière fois!