Người Thái nói riêng và các dân tộc ở Tây Bắc nói chung có một món ăn từ Nhót rất ngon và hợp với các bữa rượu. Đó là món Nhót trộn, một món ăn mà Nhóm Tứ Hải đã sưu tầm được trong những ngày sống trên vùng cao.

Борщ, tiếng Ucraina gọi là Barszcz là một loại xúp điển hình mang phong cách Đông Âu và Trung Âu. Người Trung Hoa tiếp nhận nó như một sản vật của đất Nga Nhi Lỗ xa xưa cùng với bánh mì đen và dịch sang tiếng của quê hương mình là La Tống Thang (罗宋汤).

TTO - Nước dùng có màu trắng đục của sữa, mùi vị thơm ngọt khá đặc trưng, khi nếm vào có cảm giác béo nhưng không ngậy. Lẩu vừa ngon vừa rất tốt cho sức khỏe.