Tứ Hải giai huynh đệ

Các quán chuyên bán bánh mì pa tê trứng và thành danh nhờ món này ở Hà Nội không có nhiều, có thể nói là đếm trên đầu ngón tay. Quán bánh mì Phúc là một trong số đó...
(http://i209.photobucket.com/albums/bb26/westlake_fisherman/Foods%20and%20Drinks/DSC08580.jpg)

Mấy hôm nay thời tiết đã bớt oi ả hơn, thậm chí buổi tối còn hơi se lạnh nên đã có thể đi ăn món bánh mì pa tê trứng được (nếu nắng quá thì rất khó ăn mấy món đồ khô)... Vào quán bánh mì Phúc ở Yết Kiêu, gọi một suất pa tê trứng...
(http://i209.photobucket.com/albums/bb26/westlake_fisherman/Foods%20and%20Drinks/DSC08577.jpg)

Món ăn này khá đơn giản, chỉ có một quả trứng chiên và một lát pa tê bằng nửa bàn tay. Cùng với một cốc sữa đậu nành, vậy là ta đã có một bữa ăn đủ chất và nhẹ nhàng.
(http://i209.photobucket.com/albums/bb26/westlake_fisherman/Foods%20and%20Drinks/DSC08578.jpg)

Pa tê của quán bánh mì Phúc làm cũng tạm được, tuy nhiên thiếu đi vị tươi ngon của thịt tươi băm nhuyễn hấp cách thủy. Do quán khá đông khách nên pa tê thường được làm thành từng tảng và cho vào tủ đông lạnh, khi nào dùng đến thì lấy ra và cắt lát như thế này...
(http://i209.photobucket.com/albums/bb26/westlake_fisherman/Foods%20and%20Drinks/DSC08581.jpg)

Tuy nhiên, quán này nằm ở phố Yết Kiêu nên khá thuận tiện và cũng là một địa chỉ quen thuộc ở Hà Nội.

[sign]<p>Phạm Đức Huy
TTVNOL: ongxabeo
Blog: 360.yahoo.com/phamduchuy82
Nick: westlake
Email: phamduchuy@gmail.com</p>[/sign]         

Ở Lý Quốc Sư cũng có hàng bánh mỳ pa tên ngon lắm.